Decantadores

Los mejores decantadores de vino de 2020

Doctor Hetzner Vertedor de Vino, Decantador de Vino y Aireador con una Base Ancha para una Aeración más Cómoda


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Características:

  • Fabricado con vidrio de cristal diseñado para evitar los derrames
  • Disponible en dos tamaños 1200 ml o 1800 ml

Ventajas:

  • Ayuda al proceso de aireación del vino
  • Es muy ligero por lo que permite servir fácilmente el vino

Recomendaciones:

  • Es el regalo perfecto para las personas que les guste degustar el vino en sus condiciones óptimas y de una forma elegante

Decantador de Vino con Accesorios (Tapón de Corcho + Bolas Limpiadoras) – Jarra de Cristal 100% Sin Plomo – Oxigenador y Aireador para su Tinto 

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Características:

  • Fabricado con vidrio de cristal soplado a mano, buscando conseguir un cristal sin imperfecciones
  • Parte superior inclinada para que resulte fácil servir el vino sin derramarlo
  • Capacidad total de 1800 ml
  • 100% libre de plomo

Ventajas:

  • Viene con un tapón de corcho para proteger el vino de agentes externos como bichos y también unas perlas de acero inoxidable que ayudan a eliminar las manchas o restos de vino que puedan quedar en la jarra
  • Es resistente y a su vez ligero

Recomendaciones:

  • Es el regalo perfecto para las personas que les guste degustar el vino en sus condiciones óptimas y de una forma elegante. Además, el tapón le da un toque de originalidad

Decantador,Smaier 1200ml Aireador de Rojo Vino ,Cristal de Jarra Regalos, Accesorios de Vino

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Características:

  • Fabricado con vidrio de cristal soplado y 100% libre de plomo
  • Es fácil de servir el vino sin derramarlo debido a su diseño
  • Capacidad total de 1200 ml

Ventajas:

  • EL diseño en forma de U, lo convierte en un decantador original que aporta elegancia en cualquier mesa que se encuentre

Recomendaciones:

  • Es el regalo perfecto para cualquier ocasión debido a su diseño singular, sorprenderás a cualquier persona y acertaras seguro con este decantador

WOQO Jarra Vino, 1.2L Decantador


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Características:

  • Fabricado con vidrio de cristal de calidad superior, soplado a mano y libre de plomo
  • Es fácil de servir el vino sin derramarlo debido a su diseño
  • Capacidad total de 1200 ml, medidas 37×15 cm y pesa 880 gramos

Ventajas:

  • EL diseño en forma de caracol, lo convierte en un decantador original que aporta elegancia en cualquier mesa que se encuentre además permite a la hora de servir agarrarlo como si fuese una jarra

Recomendaciones:

  • Es el regalo perfecto para cualquier ocasión debido a su diseño singular, sorprenderás a cualquier persona y acertaras seguro con este decantador

Maison & White Decantador de vino 2.5L | Tapón de roble y bolas de limpieza incluidas | Jarra de vino de decantación sin plomo | Regalo perfecto

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Características:

  • Decantador de Maison & White con una capacidad total de 2,5 litros
  • Las medidas son 24 cm de altura y 22 cm de diámetro

Ventajas:

  • Viene acompañado de un tapón de roble para favorecer la conservación y evitar la oxidación. También vienen unas bolas de acero inoxidable para limpiar a la perfección el decantador
  • Tiene un pico de vertido para facilitar a la hora de servir la tarea
  • Se puede lavar en lavavajillas sin problema

Recomendaciones:

  • Es un decantador con un diseño tradicional pero el tapón le aporta un toque original, que lo convierte en el regalo ideal

 

¿Qué es un decantador de vino?

Es un recipiente, normalmente de cristal que favorece la mejor aireación y por tanto oxigenación del vino antes de ser consumido. Su forma es similar al de una vasija, de base ancha y cuello estrecho. En el mundo de los amantes del vino es un accesorio esencial.

¿Para que sirve un decantador de vinos?

El decantador, es un producto que permite la oxigenación del vino. ¿En qué consiste este proceso y por qué es importante para el vino?

La oxigenación es un proceso químico que implica la aireación de una bebida y que entre en contacto con el aire.

En el caso del vino después de llevar un tiempo en una botella es importante para eliminar el exceso de dióxido de carbono, dejar el vino aireando en un decantador antes de servir en las copas. Gracias a ello volverá a recuperar su aroma y sabor, también podremos notar que el color se suaviza y los sedimentos o posos, se depositarán en la base.

¿Qué es el sedimento del vino?

Estos sedimentos no son dañinos porque provienen de los taninos, minerales y pigmentos naturalmente presentes en el vino debido a la uva, pero su presencia no es apreciada por muchos consumidores.

¿Por qué comprar un decantador de vino?

Es una gran inversión, porque para poder saborear un buen vino, necesita tomar aire. Sin este importante accesorio estaremos echando a perder muchos vinos, que solo necesitaban de un tiempo reposando y tomando oxigeno de las botellas donde estaban contenidos.

¿Cómo elegir un decantador de vino de calidad?

Los aspectos más importantes para decantarse por este producto y conseguir una buena compra, son:

En cuanto a diseño:

  • El acabado de la boca del decantador debe facilitar servir el vino sin derramarlo
  • El grosor del cuello
  • La amplitud de la base

En cuanto a materiales:

  • Debemos intentar adquirir nuestro decantador de vidrio sin impurezas, es importante la calidad del material, ya que contendrá el vino

En cuanto a capacidad:

  • La mayoría de los decantadores tienen medidas estándar de capacidad que se mueven entorno a los 750 ml o 1000 ml. Puedes ampliarlo con la compra de dos productos para duplicar la cantidad de mñ.

 

¿Cuánto cuesta un decantador de vino de calidad?

La pregunta es difícil de responder porque entran todas las variables antes mencionadas, en cuanto a diseño, tamaño, materiales y €. La solución es fácil, valorar los productos recomendados en esta página web.

¿Cómo limpiar un decantador de vino?

Existen dos formas de limpieza, que se recomienda combinar. Por un lado, la que todos solemos usar, sería la tradicional de agua y jabón, si se decide frotar la superficie siempre con materiales suaves para no rallar el cristal. No se recomienda por norma introducir los decantadores en el lavavajillas ya que se pueden dañar o romper, dependiendo de la fragilidad del cristal. Y la otra forma es añadiendo unas bolitas de acero inoxidable, especificas para la limpieza de decantadores que crean una fricción, que combinadas con agua, jabón y suaves movimientos, ayudan a limpiar el decantador. Eliminando todos los posos o posibles impurezas que hayan quedado en el interior del decantador. 

Por ultimo comentar que son reutilizables, solo necesitan ser bien enjuagadas, dejarlas secar y estarán listas para ser utilizadas de nuevo. Además es un complemento que puedes guardar día a día tu cocina.

¿Cómo usar un decantador de vino?

El uso del decantador es muy sencillo, consiste en verter el vino de la botella en él decantador antes de servirlo en las copas. Pero dependiendo del tipo de vino, la forma de que la bebida entre en contacto con el decantador ayudará a mejorar el vino que queremos degustar y a potenciar los aromas del vino.

La mejor forma de conservación del vino es en horizontal para que el corcho no se agriete y estropee, pero si tenemos decidida que botella queremos degustar, sería buena idea dejarla un tiempo en vertical. De esta forma los sedimentos que se originan del resto de la piel de las uvas  y de las sustancias del proceso de producción, se quedarán en la base. Así será más fácil a la hora de verter el vino eliminar la posibilidad de que las impurezas entren en el decantador, por ello es importante verter lentamente el vino.

Normalmente los vinos jóvenes necesitaran más tiempo de oxigenación por lo tanto más tiempo en el decantador que los vinos de reserva y gran reserva. 

¿Qué vinos se deben decantar?

Los vinos tintos son los que más necesitan ser aireados por consiguiente deben de ser decantados, para conseguir potenciar sus propiedades después de haber estado en la botella durante un tiempo. Los vinos blancos en principio no necesitan del proceso de decantación, ya que no tienen una curva del envejecimiento ni las características del tinto. Es mejor airear todos los vinos.

¿Cuál es la diferencia entre decantar una botella de vino joven y una botella de gran reserva? ¿Cuánto tiempo se debe decantar un vino?

El motivo de esta diferencia es la maduración del vino, por eso un vino joven necesita alrededor de dos horas para suavizarse y recuperar su aroma y sabor, mientras que un vino viejo que ha estado madurando mucho más tiempo antes de ser embotellado con una hora aproximadamente de oxigenación estará listo para ser consumido.  Existen muchos consejos y recomendaciones pero siempre es recomendable, oler y ver el color que va adquiriendo el vino a la luz.